Temat: ‘connective tissue’

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wplyw fluorkow na metabolizm komorek tkanki lacznej
Autorzy:: Olszowski T.
Chlubek D.
Tematy:: kolagen
komorki
tkanka laczna
fibroblasty
metabolizm czlowieka
proteoglikany
osteoblasty
fluorki
collagen
cell
connective tissue
fibroblast
human metabolism
proteoglycan
osteoblast
fluoride; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Ocena przydatności proteaz trzustkowych do degradacji surowców zwierzęcych bogatych w tkankę łaczną
Autorzy:: Krasnowska, G
Dworecka, E
Data publikacji:: 2004
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: trzustka
indyki
enzymy proteolityczne
preparaty enzymatyczne
tkanka laczna
surowce zwierzece
degradacja
skory swinskie
otrzymywanie
pancreas
turkey
proteolytic enzyme
enzymatic preparation
connective tissue
animal material
degradation
pork skin
production; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Ocena przydatności proteaz trzustkowych do degradacji surowców zwierzęcych bogatych w tkankę łaczną
Autorzy:: Krasnowska G
Dworecka E
Tematy:: trzustka
indyki
enzymy proteolityczne
preparaty enzymatyczne
tkanka laczna
surowce zwierzece
degradacja
skory swinskie
otrzymywanie
pancreas
turkey
proteolytic enzyme
enzymatic preparation
connective tissue
animal material
degradation
pork skin
production; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Strukturalne podstawy tekstury miesa
Autorzy:: Palka K
Tematy:: tekstura zywnosci
kruchosc miesa
dojrzewanie miesa
ocena jakosci
zwierzeta rzezne
zmiany poubojowe
tkanka laczna
wiek zwierzat
tkanka miesniowa
mieso
food texture
meat crispness
meat ripening
quality check
slaughter animal
post-mortem change
connective tissue
animal age
muscle tissue
meat; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Próba wykorzystania enzymów pochodzenia mikrobiologicznego do degradacji surowców zwierzęcych bogatych w tkankę łączną
Autorzy:: Krasnowska, G
Data publikacji:: 2004
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: Yarrowia lipolytica
aktywnosc proteolityczna
grzyby
preparaty enzymatyczne
Beauveria bassiana
tkanka laczna
surowce zwierzece
hydroliza enzymatyczna
degradacja
drozdze
skory swinskie
proteolytic activity
fungi
enzymatic preparation
connective tissue
animal material
enzymatic hydrolysis
degradation
yeast
leather swine; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Próba wykorzystania enzymów pochodzenia mikrobiologicznego do degradacji surowców zwierzęcych bogatych w tkankę łączną
Autorzy:: Krasnowska G
Tematy:: Yarrowia lipolytica
aktywnosc proteolityczna
grzyby
preparaty enzymatyczne
Beauveria bassiana
tkanka laczna
surowce zwierzece
hydroliza enzymatyczna
degradacja
drozdze
skory swinskie
proteolytic activity
fungi
enzymatic preparation
connective tissue
animal material
enzymatic hydrolysis
degradation
yeast
leather swine; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Mukopolisacharydy - wlasciwosci fizykochemiczne, izolacja i wykorzystanie
Autorzy:: Sadowska M
Lagocka J.
Tematy:: fizjologia zwierzat
aktywnosc chemiczna
interakcje
kolagen
sklad chemiczny
wykorzystanie
tkanka laczna
mukopolisacharydy
wlasciwosci fizykochemiczne
proteoglikany
kompleksy polisacharydowo-bialkowe
animal physiology
chemical activity
interaction
collagen
chemical composition
utilization
connective tissue
mucopolysaccharide
physicochemical property
proteoglycan
polysaccharide-protein complex; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Wplyw zastosowania preparatow bialek tkanki lacznej jako nosnikow ekstraktu rozmarynu na utlenianie lipidow oraz zmiany zawartosci tiaminy w pulpetach z miesa wieprzowego podczas przechowywania
The effect of using connective tissue proteins as carriers of rosemary extract on lipid oxidation and thiamine content of pork meat balls during storage
Autorzy:: Waszkowiak K.
Szymandera-Buszka K.
Tematy:: utlenianie
przechowywanie
bialko
tkanka laczna
mieso wieprzowe
zmiany zawartosci
Bialystok konferencja
ekstrakty roslinne
preparaty bialkowe
konferencje
tiamina
pulpety
lipidy
rozmaryn
nosniki
potrawy miesne
oxidation
storage
protein
connective tissue
pork
content change
Bialystok conference
plant extract
protein preparation
conference
thiamine
lipid
rosemary
carrier
meat meal; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja