Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "Janiszewski P" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-10 z 20
Tytuł:
Związek między jakością mięsa wieprzowego a dobrostanem świń w okresie przedubojowym
The relationship between pork quality of pig meat and the welfare of pigs in the pre-slaughter period
Autorzy:
Borzuta K.
Lisiak D.
Janiszewski P.
Tematy:
produkcja zwierzeca
trzoda chlewna
okres przedubojowy
dobrostan zwierzat
mieso wieprzowe
jakosc
postepowanie ze zwierzetami
transport przedubojowy
stres przedubojowy
glodowka przedubojowa
odpoczynek przedubojowy
lagodzenie stresu
oszalamianie przedubojowe
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Właściwości fizykochemiczne i sensoryczne oraz skład kwasów tłuszczowych mięśnia longissimus dorsi mieszkańców PBZ x WBP oraz PBZ x (D x P)
Physical-chemical and sensory properties, as well as composition of fatty acids in longissimus dorsi muscle of PL x PLW and PL x (D x P) pig cross breeds
Autorzy:
Grzeskowiak, E.
Borzuta, K.
Lisiak, D.
Strzelecki, J.
Janiszewski, P.
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
jakosc
krzyzowanie zwierzat
kwasy tluszczowe
miesien najdluzszy grzbietu
mieso wieprzowe
mieszance
ocena jakosci
sklad kwasow tluszczowych
trzoda chlewna
tuczniki
wlasciwosci fizykochemiczne
wlasciwosci sensoryczne
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Profil kwasów tłuszczowych mięsa oraz wartość rzeźna świń żywionych mieszanką z dodatkiem oleju lnianego i rybnego
Fatty acid profile in pork and shlaugter value of pigs fed mixture with supplement of linseed and fish oils
Autorzy:
Grzeskowiak E.
Borzuta K.
Lisiak D.
Janiszewski P.
Skiba G.
Tematy:
trzoda chlewna
tuczniki
wartosc rzezna
mieso wieprzowe
kwasy tluszczowe
profil kwasow tluszczowych
zywienie zwierzat
dodatki paszowe
olej lniany
olej rybny
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Wpływ krzyżowania towarowego świń rasy złotnickiej pstrej ze świniami rasy duroc i wbp na jakość wybranych przetworów mięsnych
Effect of crossing Zlotnicka spotted pigs with Duroc and Polish Large White breeds on quality of selected meat products
Autorzy:
Janiszewski, P.
Grzeskowiak, E.
Szulc, K.
Borzuta, K.
Lisiak, D.
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
trzoda chlewna
rasy zwierzat
swinia zlotnicka pstra
swinia duroc
swinia wielka biala polska
przetwory miesne
jakosc
poledwica wedzona
szynki gotowane
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Jakość i przydatność technologiczna mięsa świń rasy złotnickiej pstrej i jej mieszańców z rasą duroc lub wielką białą polską
Quality and technological suitability of pork meat from Zlotnicka Spotted pigs and their crossbreeds with Duroc and Polish Large White
Autorzy:
Janiszewski, P.
Grzeskowiak, E.
Lisiak, D.
Szulc, K.
Borzuta, K.
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Tematy:
trzoda chlewna
swinia zlotnicka pstra
mieszance
mieszance zlotnicka pstra x duroc
mieszance zlotnicka pstra x wbp
mieszance zlotnicka pstra x [zlotnicka pstra x duroc]
tusze wieprzowe
mieso wieprzowe
jakosc
przydatnosc technologiczna
ogonowka surowo dojrzewajaca
boczek wedzony
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Wpływ krzyżowania towarowego świń rasy złotnickiej pstrej ze świniami rasy duroc i wbp na jakość wybranych przetworów mięsnych
Effect of crossing Zlotnicka spotted pigs with Duroc and Polish Large White breeds on quality of selected meat products
Autorzy:
Janiszewski P.
Grzeskowiak E.
Szulc K.
Borzuta K.
Lisiak D.
Tematy:
trzoda chlewna
rasy zwierzat
swinia zlotnicka pstra
swinia duroc
swinia wielka biala polska
przetwory miesne
jakosc
poledwica wedzona
szynki gotowane
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Jakość i przydatność technologiczna mięsa świń rasy złotnickiej pstrej i jej mieszańców z rasą duroc lub wielką białą polską
Quality and technological suitability of pork meat from Zlotnicka Spotted pigs and their crossbreeds with Duroc and Polish Large White
Autorzy:
Janiszewski P.
Grzeskowiak E.
Lisiak D.
Szulc K.
Borzuta K.
Tematy:
trzoda chlewna
swinia zlotnicka pstra
mieszance
mieszance zlotnicka pstra x duroc
mieszance zlotnicka pstra x wbp
mieszance zlotnicka pstra x [zlotnicka pstra x duroc]
tusze wieprzowe
mieso wieprzowe
jakosc
przydatnosc technologiczna
ogonowka surowo dojrzewajaca
boczek wedzony
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Wyświetlanie 1-10 z 20

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies