Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "obrobka poubojowa" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-10 z 13
Tytuł:
Zagrozenia wynikajace z obecnosci Escherichia coli 0157:H7 w srodkach spozywczych pochodzenia zwierzecego, ze szczegolnym uwzglednieniem higieny uboju
Autorzy:
Szymborski J.
Szymborski M.
Tematy:
zatrucia pokarmowe
stan higieniczny
obrobka poubojowa
uboj zwierzat
higiena uboju
wystepowanie
objawy chorobowe
higiena produkcji
choroby czlowieka
ocena mikrobiologiczna
Escherichia coli
tusze zwierzece
zywnosc pochodzenia zwierzecego
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Higiena od pola do stolu. Zrodla zakazen mikrobiologicznych w procesie produkcji wedlin
Hygiene from field to fork
Autorzy:
Hac-Szymanczuk E.
Tematy:
zwierzeta rzezne
zdrowotnosc zwierzat
woda
pasze
zanieczyszczenia mikrobiologiczne
przemysl miesny
uboj zwierzat
wymagania higieniczne
transport zwierzat
kondycja zwierzat
obrobka poubojowa
tusze zwierzece
usuwanie zanieczyszczen
mikroorganizmy
przyprawy
ziola
sol kuchenna
konserwowanie zywnosci
solenie
peklowanie
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Wyświetlanie 1-10 z 13

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies