Temat: fluidyzacja odwrocona

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Prędkość krytyczna odwróconej fluidyzacji wybranych warzyw
Critical reverse fluidization velocity of the selected vegetables
Autorzy:: Góral, D.
Kluza, F.
Kozłowicz, K.
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: prędkość minimalna
fluidyzacja
fluidyzacja odwrócona
zamrażanie
warzywa
minimum velocity
fluidization
reverse fluidization
freezing
vegetables; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Analiza wykorzystania metody impingement we fluidyzacyjnym zamrazaniu owocow i warzyw
Analysis of using the impingement method in the fluidized bed freezing fruits and vegetables
Autorzy:: Goral D.
Tematy:: owoce
warzywa
zamrazanie
fluidyzacja odwrocona
wymiana ciepla
modelowanie
wspolczynnik konwencyjnego wnikania ciepla
owoce mrozone
warzywa mrozone
jakosc; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Proba analizy zaleznosci wyroznikow jakosci selera naciowego [Apium graveolens L. var. dulce [Mill.] Pers.] i chrzanu pospolitego [Cochlearia armoracia L.] od zamrazania metoda odwroconej fluidyzacji oraz zamrazalniczego przechowywania
Autorzy:: Goral D.
Stadnik L.
Tematy:: chrzan pospolity
seler naciowy
zamrazanie fluidyzacyjne
przechowywanie
fluidyzacja odwrocona
zamrazanie
warzywa
wyrozniki jakosci
analiza zywnosci
ususzka
lodygi
ubytek masy
Apium graveolens var.dulce
straty masy
Armoracia rusticana; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja