Wszystkie pola: Functional Food - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Functional Food" wg kryterium: Wszystkie pola

Wyświetlanie 1-10 z 69

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Plant proteins and polysaccharides in microencapsulation of essential oils for development of functional food sector
Autorzy:: Napiórkowska, Alicja
Kurek, Marcin Andrzej
Data publikacji:: 2023
Słowa kluczowe:: plant proteins
polysaccharides
essential oils
complex coacervation
functional food
białka roślinne
polisacharydy
olejki eteryczne
kompleksowa koacerwacja
żywność funkcjonalna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Funkcjonalne składniki żywności
Autorzy:: Gałkowska, D.
Data publikacji:: 2009
Słowa kluczowe:: żywność funkcjonalna
składniki funkcjonalne żywności
właściwości prozdrowotne
analiza żywności
functional food
functional food compounds
pro-health properties
food analysis; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Żywność funkcjonalna - żywność XXI wieku
Autorzy:: Krygier, K.
Data publikacji:: 2002
Słowa kluczowe:: żywność funkcjonalna
żywność prozdrowotna
healthy food
functional food; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Żywność funkcjonalna - charakterystyka i wskaźniki jej jakości
Autorzy:: Popek, S.
Data publikacji:: 2004
Słowa kluczowe:: towaroznawstwo
żywność funkcjonalna
science of commodities
functional food; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Lecytyna – znaczenie i zastosowanie
Autorzy:: Podgórska, I.
Olszak, M.
Solarska, E.
Data publikacji:: 2015
Słowa kluczowe:: lecytyna
fosfolipidy
żywność funkcjonalna
lecithin
phospholipids
functional food; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Postawy konsumentów wobec nowej żywności
Autorzy:: Babicz-Zielińska, E.
Data publikacji:: 2010
Słowa kluczowe:: konsument na rynku
żywność funkcjonalna
consumer market
functional food; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Żywność funkcjonalna obecnie i w przyszłości
Autorzy:: Krygier, K.
Florowska, A.
Data publikacji:: 2008
Słowa kluczowe:: żywność
żywność funkcjonalna
oświadczenie zdrowotne
food
functional food
health claim; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Kwas octowy - składnik żywności funkcjonalnej
Autorzy:: Antolak, H.
Kręgiel, D.
Data publikacji:: 2015
Słowa kluczowe:: octy
herbata kombucha
żywność funkcjonalna
vinegars
kombucha tea
functional food; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Od kropelki oleosomu do żywności funkcjonalnej nowej generacji
Autorzy:: Piłat, B.
Data publikacji:: 2017
Słowa kluczowe:: oleosomy
kwasy tłuszczowe
żywność funkcjonalna
oleosomes
fatty acids
functional food; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Peptydy biologicznie aktywne jako składniki żywności funkcjonalnej
Autorzy:: Darewicz, M.
Borawska, J.
Minkiewicz, P.
Iwaniak, A.
Data publikacji:: 2013
Słowa kluczowe:: biologiczna aktywność
peptydy
żywność funkcjonalna
biological activity
functional food
peptides; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-10 z 69

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies