- Tytuł:
-
Culinary manuscripts in the Berlin Collection (« Berlinka ») at the Jagiellonian Library in Krakow : assessment and perspectives
Les manuscrits culinaires dans le Fonds Berlinois (« Berlinka ») à la Bibliothèque Jagellonne de Cracovie : bilan et perspectives - Autorzy:
- Tylus, Piotr
- Data publikacji:
- 2024
- Słowa kluczowe:
-
Berlin Collection
Zbiory Berlińskie
manuscripts
gastronomic books
XVIe–XIXe siècles
Biblioteka Jagiellońska
rękopisy
livres gastronomiques
manuscrits
Fonds Berlinois
XVI-XIX wiek
Bibliothèque Jagellonne.
Jagiellonian Library.
16th–19th centuries
książki kucharskie - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł