- Tytuł:
- Badanie wpływu warunków procesowych na aktywność kwasotwórczą i budowę grzybni Apergillus niger
- Autorzy:
-
Jamroz, T.
Żakowska, Z.
Sencio, B. - Data publikacji:
- 1999
- Słowa kluczowe:
-
Aspergillus niger
biosynteza kwasu cytrynowego
aktywność kwasotwórcza
citric acid biosynthesis
acid activity - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech