- Tytuł:
-
„Pieprzno i szafranno, moja mościa panno”. Staropolskie książki kucharskie i obrazy staropolskiego ucztowania
Old Polish Cookbooks and Feasting Traditions - Autorzy:
- Matras, Anna
- Data publikacji:
- 2016
- Wydawca:
- Towarzystwo Doktorantów UJ
- Słowa kluczowe:
-
książka kucharska
Old Polish cuisine
kuchnia staropolska
cookbook
Stefan Czerniecki
gastronomia historyczna
historical gastronomy
Wojciech Wielądko - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Centrum Otwartej Nauki