Temat: jablka - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "jablka" wg kryterium: Temat

Wyświetlanie 1-6 z 6

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Właściwości mechaniczne suszów jabłkowych o średniej zawartości wody
Autorzy:: Jakubczyk, E.
Ksionek, U.
Data publikacji:: 2006
Słowa kluczowe:: jabłka
susz
odwadnianie osmotyczne
suszenie
reologia
apples
osmotic dehydration
drying
rheology; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wpływ wstępnego odwadniania osmotycznego na współczynnik dyfuzji wody w tkance jabłek suszonych konwekcyjnie
Autorzy:: Janowicz, M.
Lenart, A.
Data publikacji:: 2005
Słowa kluczowe:: jabłka
dyfuzja
suszenie konwekcyjne
odwadnianie osmotyczne
apples
water diffusion
convection drying
osmotic dehydration; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wpływ temperatury na wymianę masy podczas odwadniania osmotycznego jabłek i marchwi
Autorzy:: Kowalska, H.
Lenart, A.
Data publikacji:: 2001
Słowa kluczowe:: wymiana masy
odwadnianie osmotyczne
zawartość wody
jabłka
marchew
mass transfer
osmotic dehydration
water content
apples
carrots; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Odwadnianie osmotyczne jabłek w koncentracie soku z aronii
Autorzy:: Czajkowska, K.
Kowalska, H.
Cichowska, J.
Wojnowski, M.
Data publikacji:: 2016
Słowa kluczowe:: odwadnianie osmotyczne
jabłka
koncentrat soku z aronii
wymiana masy
osmotic dehydration
apple
chokeberry juice concentrate
mass transfer; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Ocena przydatności wybranych odmian jabłek do odwadniania osmotycznego
Autorzy:: Kowalska, H.
Lenart, A.
Krzywda, B.
Data publikacji:: 2007
Słowa kluczowe:: jabłka
odwodnienie osmotyczne
model Pelega
zawartość cukrów
właściwości mechaniczne
apples
osmotic dehydration
Pelega model
sugar content
mechanical properties; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Zmiany struktury wewnętrznej suszonej konwekcyjnie tkanki jabłek wywołane odwadnianiem osmotycznym
Autorzy:: Janowicz, M.
Domian, E.
Lenart, A.
Data publikacji:: 2009
Słowa kluczowe:: struktura
jabłka
suszenie konwekcyjne
odwadnianie osmotyczne
powierzchnia komórek
współczynnik kształtu
structure
apples
convection drying
osmotic dehydration
surface of cells
shape factor; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-6 z 6

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wyszukujesz frazę "jablka" wg kryterium: Temat