- Tytuł:
- Wpływ wielkości cząstek na skurcz suszarniczy podczas suszenia mikrofalowo-próżniowego
- Autorzy:
-
Jałoszyński, K.
Szarycz, M.
Pruchniewicz, M. - Data publikacji:
- 2008
- Słowa kluczowe:
-
suszenie mikrofalowo-próżniowe
skurcz suszarniczy
seler
microwave drying
vacuum drying
drying shrinkage
celery - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech