Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "cechy kulinarne" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-2 z 2
    Tytuł:
    Wyniki badania cech jakosciowych i sensorycznych elementow kulinarnych mlodego bydla rzeznego rasy ncb
    Study of quality and sensorical traits of different culinary cuts from young slaughter cattle of Polish Fresian breed
    Autorzy:
    Grzeskowiak E
    Borzuta K.
    Strzelecki J.
    Tematy:
    bydlo
    zwierzeta mlode
    bydlo nizinne czarno-biale
    mieso wolowe
    ocena jakosci
    wyrozniki jakosci
    barwa
    kruchosc miesa
    mieso kulinarne
    bydlo rzezne
    tusze wolowe
    cechy jakosciowe
    analiza jakosciowa
    soczystosc
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-2 z 2

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies