Wszystkie pola: Pikul, Jan

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Pikul, Jan" wg kryterium: Wszystkie pola

Wyświetlanie 1-10 z 12

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Instrumentalny pomiar właściwości reologicznych jogurtu naturalnego
Autorzy:: Cais-Sokolińska, Dorota
Współwytwórcy:: Pikul, Jan
Data publikacji:: 2003
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Charakterystyka barwy mleka sterylizowanego UHT przechowywanego w różnych warunkach temperaturowych
Autorzy:: Cais-Sokolińska, Dorota
Współwytwórcy:: Pikul, Jan
Data publikacji:: 2003
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Evaluation of steel surface cleanliness level in dairies using the bioluminescence method
Autorzy:: Cais-Sokolińska, Dorota
Współwytwórcy:: Pikul, Jan
Data publikacji:: 2008
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Ocena jakości jogurtu na podstawie instrumentalnego pomiaru barwy
Autorzy:: Cais-Sokolińska, Dorota
Współwytwórcy:: Pikul, Jan
Data publikacji:: 2008
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Proportion of the microflora of Lactobacillus and Streptococcus genera in yoghurts of different degrees of condensation
Autorzy:: Cais-Sokolińska, Dorota
Współwytwórcy:: Pikul, Jan
Data publikacji:: 2004
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Using the bioluminescence and microbiological contact methods in sustaining a proper hygienic level in food processing plants
Autorzy:: Cais-Sokolińska, Dorota
Współwytwórcy:: Pikul, Jan (1949- )
Data publikacji:: 2008
Tematy:: Technologia żywności; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Kształtowanie się wartości aktywności wody sera mozzarella poddanego procesowi wędzenia
Autorzy:: Cais-Sokolińska, Dorota
Współwytwórcy:: Kowalska, Edyta
Pikul, Jan
Data publikacji:: 2009
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Wykorzystanie luminometrycznego pomiaru ATP do oceny czystości rąk pracowników przemysłu mleczarskiego
Autorzy:: Cais-Sokolińska, Dorota
Współwytwórcy:: Kowalska, Edyta
Pikul, Jan
Data publikacji:: 2009
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Physicochemical and sensory characteristics of sheep kefir during storage
Autorzy:: Cais-Sokolińska, Dorota
Współwytwórcy:: Pikul, Jan (1949- )
Danków, Romualda
Data publikacji:: 2008
Tematy:: Żywność; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Role of the proportion of yoghurt bacterial strains in milk souring and the formation of curd qualitative characteristics
Autorzy:: Cais-Sokolińska, Dorota
Współwytwórcy:: Pikul, Jan
Michalski, Mirosław M.
Data publikacji:: 2004
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-10 z 12

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wyszukujesz frazę "Pikul, Jan" wg kryterium: Wszystkie pola