- Tytuł:
- Coffee with Cordyceps militaris and Hericium erinaceus fruiting bodies as a source of essential bioactive substances
- Autorzy:
-
Kała, Katarzyna
Cicha-Jeleń, Małgorzata
Hnatyk, Kamil
Krakowska, Agata
Sułkowska-Ziaja, Katarzyna
Muszyńska, Bożena
Szewczyk, Agnieszka
Lazur, Jan - Data publikacji:
- 2024
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego