- Tytuł:
- Wybrane kierunki rozwoju dodatkow do zywnosci
- Autorzy:
- Czapski J.
- Tematy:
-
przemysl spozywczy
biosynteza
dodatki do zywnosci
zywnosc funkcjonalna
preparaty enzymatyczne
wykorzystanie
enzymy
mikroorganizmy
biotechnologia
hydrokoloidy
food industry
biosynthesis
food additive
functional food
enzymatic preparation
utilization
enzyme
microorganism
biotechnology
hydrocolloid - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł