- Tytuł:
-
Zastosowanie metody jodanowej wg Ballentine do oznaczania kwasu askorbinowego w owocach, warzywach i ich przetworach
Primenenie podanovogo metoda po Ballentin (Ballentine) dlja opredelenija askorbinovojj kisloty v fruktakh, ovoshhakh i produktakh ikh pererabotki
The use of iodate method after Ballentine for the determination of ascorbic acid in fruits and vegetables and their preserves - Autorzy:
-
Rychlik M.
Fedorowska Z. - Tematy:
-
kwas askorbinowy
oznaczanie
owoce
warzywa
przetwory owocowe
przetwory warzywne
metoda jodometryczna
metoda jodanowa
ascorbic acid
determination
fruit
vegetable
fruit product
vegetable product
iodometric method
iodate method - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł