- Tytuł:
- Wpływ czasu przechowywania suszu z czosnku uzyskanego metodą sublimacyjną na pracę ściskania i pracę przecinania
- Autorzy:
-
Kramkowski, R.
Stępień, B.
Fidos, M. - Data publikacji:
- 2003
- Słowa kluczowe:
-
praca ściskania
praca przecinania
suszenie sublimacyjne
czosnek
compression work
cutting work
freeze drying
garlic - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł