- Tytuł:
- Zwiazki fenolowe i ich wplyw na jakosc piwa [1]
- Autorzy:
-
Klepacka J.
Fornal L. - Tematy:
-
flawonoidy
jeczmien
zwiazki fenolowe
chmiel
jakosc
struktura chemiczna
technologia produkcji
piwo
alkilofenole
browarnictwo
kwasy fenolowe - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO