- Tytuł:
- Small angle X-ray scattering [SAXS] investigations on potato starch in suspensions
- Autorzy:
-
Pikus S
Jamroz J.
Kobylas E. - Tematy:
-
small angle X-ray scattering
investigation
starch structure
potato starch - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO