- Tytuł:
- Evidence for essential histidine and dicarboxylic amino-acid residues in the active site of UDP-glucose: solasodine glucosyltransferase from eggplant leaves
- Autorzy:
-
Nawloka P.
Kalinowska M.
Paczkowski C.
Wojciechowski Z.A. - Tematy:
-
garden eggplant
solasodine
glucosyltransferase
glycoalkaloid
Solanaceae
Solanum melongena
enzyme activity
leaf
amino acid
active site - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł