Wszystkie pola: Szymandera-Buszka, Krystyna

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Antioxidant properties of beetroot fortified with iodine
Autorzy:: Jankowska, Agata
Kobus-Cisowska, Joanna
Szymandera-Buszka, Krystyna
Data publikacji:: 2023
Słowa kluczowe:: iodine fortification
vegetables
beetroot
oxidative stability; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Właściwości odżywcze i funkcjonalne buraka ćwikłowego (beta vulgaris L. subsp. Vulgaris)
Nutritional and functional properties of beet (beta vulgaris L. subsp. Vulgaris)
Autorzy:: Kobus-Cisowska, Joanna
Dziedziński, Marcin
Szymandera-Buszka, Krystyna
Neumann, Małgorzata
Data publikacji:: 2023-12-21
Wydawca:: Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
Tematy:: Beta vulgaris
burak ćwikłowy
uprawa
fitozwiązki
składniki mineralne
wartość odżywcza
beetroot
cultivation
phytochemicals
minerals
nutritional value; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: The Effect of Extraction Process on The Antioxidant Activity of Prunus Serrotina L. Leaves Extracts
Autorzy:: Kobus-Cisowska, Joanna
Telichowska, Aleksandra
Ligaj, Marta
Szymandera-Buszka, Krystyna
Data publikacji:: 2024
Słowa kluczowe:: Prunus serotina
Mowo Aqua
polyphenols content
antioxidant activity
electrochemical method; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Burak w obiegu zamkniętym
Autorzy:: Kobus-Cisowska, Joanna
Jędrusek-Golińska, Anna
Szymandera-Buszka, Krystyna
Samulewicz, Angelika
Data publikacji:: 2024
Słowa kluczowe:: burak
gospodarka żywnościowa
odpady
desery mrożone
obieg zamknięty
beetroot
food economy
waste
frozen desserts
circularity; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Zachowania konsumentów wobec napojów roślinnych jako alternatywy mleka
Consumer behavior towards plant-based milk alternatives
Autorzy:: Zaremba, Agata
Jędrusek-Golińska, Anna
Kobus-Cisowska, Joanna
Szymandera-Buszka, Krystyna
Data publikacji:: 2023-06-20
Wydawca:: Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
Tematy:: napoje roślinne
roślinne alternatywy mleka
zachowania konsumentów
substytuty mleka
dieta wegańska
dieta tradycyjna
plant-based beverage
plant-based milk alternatives
consumer behavior
milk substitutes
vegan diet
traditional diet; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Does Diagnosis of Diabetes Affect Consumers’ Attitudes towards Pro-Health Food?
Czy rozpoznanie cukrzycy zmienia nastawienie konsumentów do żywności prozdrowotnej?
Изменяет ли диагноз диабета отношение потребителей к пище полезной для здоровья?
Autorzy:: Waszkowiak, Katarzyna
Mikołajczyk, Hanna
Jędrusek-Golińska, Anna
Szymandera-Buszka, Krystyna
Kobus-Cisowska, Joanna
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:: consumers’ attitudes
diabetes mellitus
pro-health food
bioactive compounds
postawy konsumenckie
cukrzyca
żywność prozdrowotna
składniki bioaktywne
потребительское отношение
диабет
полезная для здоровья пища биоактивные компоненты; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Evaluation of usefulness of selected food compounds as an active substances with modulating ability of bitter taste in chocolate
Ocena przydatności wybranych związków spożywczych jako substancji czynnych o zdolności modulującej gorzki smak czekolady
Autorzy:: Kobus-Cisowska, Joanna
Dziedziński, Marcin
Szczepaniak, Oskar
Jokiel, Maria
Szymandera-Buszka, Krystyna
Szymanowska, Daria
Szulc, Piotr
Telichowska, Aleksandra
Goryńska-Goldmann, Elżbieta
Ligaj, Marta
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: chocolate
health
bitter
taste
MCF 7
modulators
czekoladowy
zdrowotny
gorzki
smakowy
modulator; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Evaluation of usefulness of selected food compounds as an active substances with modulating ability of bitter taste in chocolate
Autorzy:: Kobus-Cisowska, Joanna
Dziedziński, Marcin
Szczepaniak, Oskar
Jokiel, Maria
Szymandera-Buszka, Krystyna
Szymanowska, Daria
Szulc, Piotr
Telichowska, Aleksandra
Goryńska-Goldmann, Elżbieta
Ligaj, Marta
Data publikacji:: 2020
Słowa kluczowe:: chocolate
health
bitter
taste
MCF 7
modulators
czekoladowy
zdrowotny
gorzki
smakowy
modulator; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Informacja