- Tytuł:
- Wpływ czasu przechowywania suszu z pieczarek uzyskanego metodą sublimacyjną na pracę ściskania
- Autorzy:
-
Kramkowski, R.
Stępień, B.
Krajewski, M. - Data publikacji:
- 2003
- Słowa kluczowe:
-
praca ściskania
suszenie sublimacyjne
pieczarka
compression work
freeze drying
champignon - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech