Autor: Libudzisz Z - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Libudzisz Z" wg kryterium: Autor

Wyświetlanie 1-10 z 19

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Cultivation of mixed populations of Streptococci and Lactobacilli in cheese starter
Hodowla populacji mieszanych paciorkowców i pałeczek zakwasu serowarskiego
Autorzy:: Libudzisz, Z.
Data publikacji:: 1975
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: The influence of metabolites and cell components of Streptococci on the growth and proteolytic activity of Lactobacillus casei
Wpływ produktów metabolizmu i składników komórkowych paciorkowców na wzrost i aktywność proteolityczną L.casei
Autorzy:: Libudzisz, Z.
Data publikacji:: 1976
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Probiotyki w żywieniu człowieka
Autorzy:: Libudzisz, Z.
Data publikacji:: 1999
Słowa kluczowe:: probiotyki
kultury żywych organizmów
szczepy probiotyków
symbiotyki; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Physiological activity of Streptococcus diacetilactis and Lactobacillus casei strains in a continuous culture system
Fizjologiczna aktywność Str. diacetilactis i Lact. casei w systemie hodowli ciągłej
Autorzy:: Oberman, H.
Libudzisz, Z.
Data publikacji:: 1978
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wykorzystanie oligosacharydów jako prebiotyków
Autorzy:: Śliżewska, K.
Libudzisz, Z.
Data publikacji:: 2002
Słowa kluczowe:: wykorzystanie oligosacharydów
prebiotyki
żywność funkcjonalna
application of oligosaccharides
prebiotics
functional food; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Przydatność technologiczna mleka koziego
Autorzy:: Szczepanik, A.
Libudzisz, Z.
Data publikacji:: 2001
Słowa kluczowe:: przydatność mleka koziego
parametry fizyczne mleka koziego
utilization of goat milk
physical parameters of goat milk; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Wartość dietetyczna mleka koziego
Autorzy:: Szczepanik, A.
Libudzisz, Z.
Data publikacji:: 2000
Słowa kluczowe:: skład chemiczny mleka koziego
właściwości fizyczne
walory dietetyczne
composition of goat milk
chemical composition
nutritional properties; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Evaluation of Lactobacillus casei for preparing frozen concentrated starter cultures
Ocena Lactobacillus casei w celu przygotowania mrożonych skondensowanych kultur starterowych
Autorzy:: Jakubowska, J.
Piatkiewicz, A.
Libudzisz, Z.
Data publikacji:: 1978
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: The use of frozen concentrated cultures of mesophilic lactic acid bacteria as a starter in cheese making
Przydatność zagęszczonej, zamrożonej biomasy bakterii fermentacji mlekowej jako zakwasów w produkcji serowarskiej
Autorzy:: Libudzisz, Z.
Piatkiewicz, A.
Jakubowska, J.
Data publikacji:: 1977
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Bakterie z rodzaju Asaia - nowe zanieczyszczenie smakowych wód mineralnych
Bacteria Asaia sp. - the new contamination of flavoured mineral waters
Autorzy:: Kregiel, D.
Rygala, A.
Libudzisz, Z.
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-10 z 19

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies