Temat: VEGETABLES - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wpływ fali ultradźwiękowej na mechaniczne właściwości tekstury wybranych warzyw korzeniowych
Autorzy:: Nadulski, R.
Data publikacji:: 2003
Słowa kluczowe:: tekstura
warzywa korzeniowe
ultradźwięki
root vegetables
texture
ultrasonic treatment; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Charakterystyka oporów cięcia wybranych materiałów roślinnych o zróżnicowanej budowie morfologicznej
Cutting resistance characteristics of selected plant samples with diversified morphological structure
Autorzy:: Nadulski, R.
Zawiślak, K.
Panasiewicz, M.
Skwarcz, J.
Starek, A
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: warzywa korzeniowe
cięcie
siła
praca
root vegetables
cutting
force
work; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Charakterystyka oporów cięcia wybranych materiałów roślinnych o zróżnicowanej budowie morfologicznej
Autorzy:: Nadulski, R.
Zawiślak, K.
Panasiewicz, M.
Skwarcz, J.
Starek, A.
Data publikacji:: 2013
Słowa kluczowe:: warzywa korzeniowe
cięcie
siła
praca
root vegetables
cutting
force
work; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Ocena możliwości wykorzystania zamrażania jako obróbki wstępnej przed tłoczeniem miazg warzywnych
Autorzy:: Nadulski, R.
Wawryniuk, P.
Data publikacji:: 2009
Słowa kluczowe:: warzywa
miazga
sok
proces tłoczenia
obróbka wstępna
vegetables
pulp
juice
pressing process
pretreatment; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Ocena możliwości wykorzystania zamrażania jako obróbki wstępnej przed tłoczeniem miazg warzywnych
Assessment of a potential to use freezing as a pre-treatment before vegetable pulp pressing
Autorzy:: Nadulski, R.
Wawryniuk, P.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: warzywa
miazga
sok
proces tłoczenia
obróbka wstępna
vegetables
pulp
juice
pressing process
pretreatment; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Intensyfikacja procesu tłoczenia soków z wybranych warzyw korzeniowych z zastosowaniem techniki mrożenia
Autorzy:: Nadulski, R.
Zawiślak, K.
Panasiewicz, M.
Strzałkowska, K.
Data publikacji:: 2013
Słowa kluczowe:: warzywa korzeniowe
miazga
sok
obróbka wstępna
zamrażanie
tłoczenie
root vegetables
pulp
juice
initial processing
freezing
pressing; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Intensyfikacja procesu tłoczenia soków z wybranych warzyw korzeniowych z zastosowaniem techniki mrożenia
Intensification of the process of pressing juices of the selected root vegetables with the use of the freezing technique
Autorzy:: Nadulski, R.
Zawiślak, K.
Panasiewicz, M.
Strzałkowska, K.
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: warzywa korzeniowe
miazga
sok
obróbka wstępna
zamrażanie
tłoczenie
root vegetables
pulp
juice
initial processing
freezing
pressing; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja