- Tytuł:
- Zastosowanie ułamkowych modeli reologicznych do oceny właściwości lepkosprężystych żeli skrobiowych
- Autorzy:
- Orczykowska, M.
- Data publikacji:
- 2015
- Słowa kluczowe:
-
ułamkowy model reologiczny
żele skrobiowe
właściwości lepkosprężyste
fractional rheological model
starch paste
viscoelastic properties - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech