- Tytuł:
- Antioxidant vitamin contents of capsicum annuum fruit extracts as affected by processing and varietal factors
- Autorzy:
- Perucka, Irena
- Współwytwórcy:
- Materska, Małgorzata
- Data publikacji:
- 2007
- Tematy:
-
Biochemia
Technologia żywności
Sadownictwo - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica