- Tytuł:
-
Porównanie własności fizykochemicznych skrobi utlenionych chloranem(III) sodu i nadtlenkiem wodoru
Comparison of physico-chemical properties of starches oxidized with sodium chlorite and hydrogen peroxide - Autorzy:
-
Fortuna, T.
Pietrzyk, S. - Data publikacji:
- 2002
- Wydawca:
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł