Autor: Przetaczek, I - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Przetaczek, I" wg kryterium: Autor

Wyświetlanie 1-10 z 12

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Opakowania żywności do ogrzewania w kuchenkach mikrofalowych
Packaging for microwaved foods
Autorzy:: Przetaczek-Roznowska I.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Dobrze zapakowane. Systemy pakowania, które zrewolucjonizowały rynek
Autorzy:: Przetaczek-Roznowska I.
Tematy:: opakowania
trwalosc przechowalnicza
dodatki do zywnosci
przechowywanie
jakosc
materialy opakowaniowe
pakowanie prozniowe
pakowanie w zmodyfikowanej atmosferze
pakowanie w kontrolowanej atmosferze; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Influence saccharose and artifficial sweeteners on physicochemical properties of maltodextrins solutions with differential value of dextrose equivalents
Autorzy:: Przetaczek-Roznowska I.
Tematy:: artificial sweetener
depolymerization
dextrose equivalent
maltodextrin
physicochemical parameter
potato starch
retrogradation
rheological parameter
saccharose
starch hydrolysis
turbidity; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Physicochemical properties of flour and starch obtained from various quinoa varieties
Właściwości fizykochemiczne mąki i skrobi otrzymanych z różnych odmian komosy
Autorzy:: Roznowski J.
Przetaczek-Roznowska I.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wpływ oddziaływania pola mikrofalowego na zmiany barwy maltodekstryn o różnym stopniu scukrzenia
Effect of irradiation with microwaves on colour changes of maltodextrines with differential value of dextrose equivalent
Autorzy:: Przetaczek-Roznowska I.
Roznowski J.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wykrywanie zafałszowań żywności
Detection of foof adulterations
Autorzy:: Przetaczek-Roznowska I.
Rosiak M.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Wpływ ogrzewania polem mikrofalowym na wybrane właściwości fizykochemiczne skrobi i maltodekstryn kukurydzianych o różnym stopniu depolimeryzacji
Effect of microwave irradiation on selected physical and chemical properties of corn starch and corn maltodextrins showing different dextrose equivalents
Autorzy:: Przetaczek-Roznowska I.
Fortuna T.
Pycia K.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Opakowania jadalne na bazie białek i polisacharydów - charakterystyka i zastosowanie
Protein- and polysaccharide-based edible packagings: profile and applications
Autorzy:: Pajak P.
Fortuna T.
Przetaczek-Roznowska I.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Analiza korelacji jakości sensoryczna i wybranych cech fizykochemicznych galaretek o smaku truskawkowym
The analysis of sensorial quality correlation with some physicochemical properties strawberry’s jellies
Autorzy:: Przetaczek-Roznowska I.
Roznowski J.
Pajak P.
Fortuna T.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Effect of addition of maltodextrins to starch gels on some textural and colour parameters
Efekt dodatku maltodekstryn o różnym stopniu depolimeryzacji na wybrane właściwości tekstury i parametry barwy
Autorzy:: Przetaczek-Roznowska I.
Roznowski J.
Fortuna T.
Pajak P.
Tematy:: maltodextrin
starch gel
texture parameter
colour parameter
rheological parameter; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-10 z 12

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wyszukujesz frazę "Przetaczek, I" wg kryterium: Autor