- Tytuł:
-
Wplyw czasu zapiekania na jakosc bulek kajzerek w technologii odroczonego wypieku
Influence of baking time on quality of Kaiser rolls in the technology of postponed baking method - Autorzy:
-
Sobczyk M
Malon A. - Tematy:
-
bulki kajzerki
wypiek pieczywa
jakosc
maka pszenna
czas zapiekania
wypiek odroczony - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł