Wszystkie pola: sterilization process

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wpływ procesu sterylizacji parą wodną na zawartość związków lotnych zapachowych w tymianku (Thymus vulgaris L.) oceniany metodą GC/MS
Influence of steam water sterilization process on volatile aroma compounds content in thyme (Thymus vulgaris l.) estimated by GC-MS method
Autorzy:: Wojtowicz E.
Zawirska-Wojtasiak R.
Przygonski K.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Influence of steam water sterilization process on the content of volatile aroma compounds in marjoram [Origanum majorana L.] estimated with GC-MS and GC-O
Wplyw sterylizacji para wodna na zawartosc lotnych zwiazkow zapachowych majeranku [Origanum majorana L.] oceniany metodami GC-MS i GC-O
Autorzy:: Wojtowicz E.
Zawirska-Wojtasiak R.
Przygonski K.
Tematy:: spice
gas chromatography
Origanum majorana
marjoram
mass spectrometry
sterilization
production test
food
olfactometry
sensory analysis
aromatic compound; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wplyw procesu sterylizacji para wodna na calkowita zawartosc zwiazkow lotnych w przyprawach
Influence of steam water sterylization process on total content of volatile aroma compounds in spices
Autorzy:: Wojtowicz E.
Zawirska-Wojtasiak R.
Przygonski K.
Tematy:: analiza ilosciowa
przyprawy
sterylizacja
majeranek
tymianek
olejki eteryczne
kminek
kolendra
analiza jakosciowa
procesy technologiczne
para wodna
zwiazki lotne
identyfikacja
quantitative analysis
spice
sterilization
marjoram
common thyme
essential oil
caraway
coriander
quality analysis
technological process
water vapour
volatile compound
identification; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja