Wszystkie pola: processing suitability

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Przydatność nowych polskich odmian ziemniaka do przetwórstwa spożywczego
Processing suitability of new Polish potato cultivars
Autorzy:: Zgorska K.
Frydecka-Mazurczyk A.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Odmiany ziemniaka do przetworstwa spozywczego
Autorzy:: Zgorska K.
Frydecka-Mazurczyk A.
Tematy:: ziemniaki
przydatnosc odmian
przechowalnictwo
przetworstwo spozywcze
odmiany roslin
potato
cultivar suitability
storage
food processing
plant cultivar; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Przydatnosc odmian do przetworstwa spozywczego
Autorzy:: Zgorska K.
Frydecka-Mazurczyk A.
Tematy:: przydatnosc odmian
przetworstwo spozywcze
ziemniaki jadalne
odmiany roslin
cultivar suitability
food processing
edible potato
plant cultivar; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Zbior i przydatnosc odmian wczesnych do przetworstwa spozywczego
Autorzy:: Zgorska K.
Frydecka-Mazurczyk A.
Tematy:: ziemniaki
uprawa roslin
przydatnosc odmian
ziemniaki wczesne
zbior
przetworstwo spozywcze
potato
plant cultivation
cultivar suitability
early potato
harvest
food processing; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Jakosc ziemniakow jadalnych i do przetworstwa spozywczego
Autorzy:: Zgorska K.
Tematy:: test smazeniowy
sklad chemiczny
przydatnosc technologiczna
ziemniaki
frytki
zawartosc skrobi
jakosc
przetworstwo ziemniaka
ziemniaki jadalne
odmiany roslin
chemical composition
technological suitability
potato
potato chips
starch content
quality
potato processing
edible potato
plant cultivar; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Przydatnosc odmian ziemniaka do przetworstwa na produkty mrozone
Autorzy:: Zgorska K.
Tematy:: barwa miazszu
ziemniaki
mrozonki
przydatnosc odmian
typy kulinarno-uzytkowe
ciemnienie miazszu
zawartosc suchej masy
wymagania jakosciowe
charakterystyka porownawcza
przetworstwo ziemniaka
odmiany roslin
pulp colour
potato
frozen product
cultivar suitability
pulp darkening
dry mass content
quality requirement
comparative characteristics
potato processing
plant cultivar; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Przydatnosc odmian ziemniaka do produkcji konserw sterylizowanych
Autorzy:: Zgorska K.
Grudzinska M.
Tematy:: ocena jakosci
konserwy ziemniaczane
typy kulinarno-uzytkowe
konserwy sterylizowane
ciemnienie miazszu
ocena organoleptyczna
przetworstwo ziemniaka
odmiany roslin
barwa miazszu
ziemniaki
przydatnosc odmian
zawartosc suchej masy
charakterystyka porownawcza
quality assessment
sterilized tinned food
pulp darkening
organoleptic assessment
potato processing
plant cultivar
pulp colour
potato
cultivar suitability
dry mass content
comparative characteristics; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja