Wszystkie pola: Tokarczyk, Grzegorz

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Tokarczyk, Grzegorz" wg kryterium: Wszystkie pola

Wyświetlanie 1-10 z 46

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Zawartość mikroplastiku w żywności pochodzenia wodnego
Autorzy:: Biernacka, Patrycja
Tokarczyk, Grzegorz
Data publikacji:: 2022
Słowa kluczowe:: mikroplastik
toksyczność
bezpieczeństwo konsumentów
microplastic
toxicity
consumer safety; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Owoce morza – źródło substancji odżywczych
Autorzy:: Biernacka, Patrycja
Tokarczyk, Grzegorz
Data publikacji:: 2021
Słowa kluczowe:: owoce morza
wartości odżywcze
metylortęć
bezpieczeństwo konsumentów
seafood
methylmercury
nutritional value
consumer safety; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Jadalne powłoki ochronne do ryb i produktów rybnych
Autorzy:: Biernacka, Patrycja
Tokarczyk, Grzegorz
Data publikacji:: 2022
Słowa kluczowe:: jadalne powłoki
folie jadalne
ryby
produkty rybołówstwa
bezpieczeństwo żywności
edible coatings
edible films
fish
fishery products
food safety; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wykorzystanie hodowli komórkowych do alternatywnej produkcji mięsa
Autorzy:: Biernacka, Patrycja
Tokarczyk, Grzegorz
Data publikacji:: 2022
Słowa kluczowe:: mięso in vitro
alternatywna produkcja
komórki macierzyste
bezpieczeństwo żywności
meat in vitro
alternative production
stem cells
food safety; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Straty i marnotrawstwo żywności w sektorze rybnym – przyczyny i sposoby ograniczania
Autorzy:: Ognik, Agnieszka
Łaba, Robert
Tokarczyk, Grzegorz
Data publikacji:: 2020
Słowa kluczowe:: straty żywności
marnotrawstwo żywności
sektor rybny
zapobieganie stratom
produkty uboczne
food losses
food waste
fishing industry
loss prevention
by-products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wpływ dodatku marchwi na barwę rozdrobnionego mięsa z płoci
Autorzy:: Przybylska, Sylwia
Współwytwórcy:: Tokarczyk, Grzegorz (technolog żywności)
Iwański, Robert Z.
Data publikacji:: 2009
Tematy:: Technologia żywności
Przemysł rolno-spożywczy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Dynamika procesu marynowania mięsa rozmrożonych śledzi bałtyckich i atlantyckich
Autorzy:: Szymczak, Mariusz
Współwytwórcy:: Tokarczyk, Grzegorz (technolog żywności)
Kołakowski, Edward (1938- )
Data publikacji:: 2009
Tematy:: Technologia żywności
Przemysł rolno-spożywczy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Wpływ dodatku cukru i soli kuchennej na barwę przecieru marchwiowego podczas sterylizacji
Autorzy:: Przybylska, Sylwia
Współwytwórcy:: Tokarczyk, Grzegorz (technolog żywności)
Iwański, Robert Z.
Data publikacji:: 2009
Tematy:: Technologia żywności
Przemysł rolno-spożywczy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Wpływ powietrza i dodatku soli metali na zmiany barwy przecieru pomidorowego podczas sterylizacji
Autorzy:: Przybylska, Sylwia
Współwytwórcy:: Tokarczyk, Grzegorz (technolog żywności)
Iwański, Robert Z.
Data publikacji:: 2009
Tematy:: Technologia żywności
Przemysł rolno-spożywczy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Ocena przydatności mięsa ryb małocennych do produkcji żywności przekąskowej
Współwytwórcy:: Bienkiewicz, Grzegorz
Tokarczyk, Grzegorz
Domiszewski, Zdzisław
Krzywiński, Tomasz
Data publikacji:: 2014
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-10 z 46

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wyszukujesz frazę "Tokarczyk, Grzegorz" wg kryterium: Wszystkie pola