- Tytuł:
-
Charakterystyka autochtonicznej mikroflory wycierki ziemniaczanej
Characterisation of autochtonic microflora of potato pulp - Autorzy:
-
Sip A.
Olejnik-Schmidt A.
Sawicka E.
Kubiak M.
Lewandowicz G. - Tematy:
-
badania mikrobiologiczne
bakterie
bakterie kwasu mlekowego
drozdze
mikroflora
mikroflora naturalna
obrobka wstepna
wycierka ziemniaczana
zmiany liczebnosci
microbiological research
bacteria
lactic acid bacteria
yeast
microflora
natural microflora
pretreatment
potato pulp
number change - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO