- Tytuł:
- Effect of drying and milling modes on the quality of white rice of an Indonesian long grain rice cultivar
- Współwytwórcy:
-
Hidayat, Jefri P. Autor
Lukiwati, Dwi R. Autor
Ratnawati, Ratnawati Autor
Praseptiangga, Danar Autor
Kumoro, Andri C. Autor
Utari, Febiani D. Autor
Djaeni, Mohamad Autor - Data publikacji:
- 2019
- Tematy:
-
Mielenie
Suszenie
Jakość żywności
Karanganyar (Indonezja ; kabupaten)
Ryż - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Inne