- Tytuł:
-
Analiza steroli i karotenoidów oraz aktywność antyoksydacyjna w ekstraktach z owocników wybranych krajowych gatunków grzybów poliporoidalnych
Analysis of sterols and carotenoids, and antioxidant activity of extracts from the fruiting bodies of some species of polyporoid fungi. - Autorzy:
- Mastej, Małgorzata
- Słowa kluczowe:
-
carotenoids, sterols, antioxidant activity
karotenoidy, sterole, aktywność antyoksydacyjna - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego