- Tytuł:
- Zeszyty Naukowe. Technologia i Chemia Spożywcza, Z. 44 (1990) Seria główna: nr 561
- Współwytwórcy:
-
Nowakowska-Waszczuk, Anna. Redakcja
Politechnika Łódzka
Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej - Wydawca:
- Łódź : Politechnika Łódzka
- Tematy:
- Żywność
- Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica