Autor: Ponder Alicja - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: The qualitative evaluation of the fruit of individual cultivars Rubus taking into account their usefulness to organic farming = Ocena jakościowa owoców różnych gatunków Rubus ze względu na ich przydatność do upraw ekologicznych
Autorzy:: Ponder, Alicja. Autor
Współwytwórcy:: Hallmann, Ewelina. Autor
Świetlikowska Krystyna. Autor
Data publikacji:: 2017
Tematy:: Jeżyna
Powsin (Warszawa ; część miasta)
Rolnictwo ekologiczne
Ogród Botaniczny PAN (Warszawa)
Wartość odżywcza
Malina
Kwas askorbinowy
Owoce
Polifenole roślinne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Comparative evaluation of the nutritional value and the content of bioactive compounds in the fruit of individual species of chaenomeles and quince
Autorzy:: Ponder, Alicja
Hallmann, Ewelina
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:: bioactive compounds
carotenoids
chaenomeles
chlorophyll
dry matter
nutritional value
polyphenols
quince
vitamin C; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: The effect of sugar substitutes on selected characteristics of shortcrust pastry
Autorzy:: Król, Katarzyna
Ponder, Alicja
Gantner, Magdalena
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Centrum Badań i Innowacji Pro-Akademia
Tematy:: xylitol
stevia
dried banana
coconut sugar
crust pastry
ksylitol
stewia
suszony banan
cukier kokosowy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: The effect of sugar substitutes on selected characteristics of shortcrust pastry
Autorzy:: Król, Katarzyna
Ponder, Alicja
Gantner, Magdalena
Data publikacji:: 2019
Słowa kluczowe:: xylitol
stevia
dried banana
coconut sugar
crust pastry
ksylitol
stewia
suszony banan
cukier kokosowy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Characterization of health-related properties of selected tree-nuts - a review
Autorzy:: Król, Katarzyna
Ponder, Alicja
Kopczyńska, Klaudia
Misztal, Karolina
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:: fatty acid composition
flavonoids
nuts
phenolic acid
tree nut; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Evaluation of cytotoxicity of sodium benzoate and fresh and boiled green chili pepper (Capsicum annuum L.) on human red blood cells
Autorzy:: Kopczyńska, Klaudia
Król, Katarzyna
Ponder, Alicja
Hallmann, Ewelina
Erniati, Erni
Rungkat, Franziska Zakaria
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:: Capsicum annuum
antioxidant
cytotoxicity
extracts
green chili pepper
red blood cells
toxicity test; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Determination of selected elements of the nutritional value and bioactive compounds content in organic sugar syrups = Oznaczenie wybranych elementów wartości odżywczej i zawartości związków biologicznie czynnych w ekologicznych syropach cukrowych
Współwytwórcy:: Ponder, Alicja Autor
Hallmann, Ewelina Autor
Zakład Żywności Ekologicznej (Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego ; Warszawa)
Data publikacji:: 2018
Tematy:: Polska
Cukier
Polifenole roślinne
Wartość odżywcza
Syrop; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

Szczegóły

Informacja