Autor: Sykut-Domanska E - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Sykut-Domanska E" wg kryterium: Autor

Wyświetlanie 1-10 z 15

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Quality of wheat breakfast cereals available on the Polish market
Autorzy:: Rzedzicki Z
Sykut-Domanska E.
Popielewicz J.
Tematy:: breakfast cereal
wheat
total dietary fibre
Weende method
cereal product
Polish market
determination
water solubility index
dietary fibre
market
quality; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Effect of extrusion-cooking process on the chemical composition of corn-wheat extrudates, with particular emphasis on dietary fibre fractions
Autorzy:: Sobota A.
Sykut-Domanska E.
Rzedzicki Z.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: The effect of pH and stabilization time on apparent viscosity of aqueous dispersion of wholemeal barley flour
Autorzy:: Zarzycki, P.
Wirkijowska, A.
Sobota, A.
Sykut-Domanska, E.
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: apparent viscosity
barley
dietary fibre
pH
(1→3)
(1→4)–β–D glucans
INTRODUCTION; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Effect of wholemeal oat flour storage on content of dietary fibre and rheological properties
Wpływ przechowywania pełnoziarnowej mąki owsianej na zawartość błonnika pokarmowego i właściwości reologiczne
Autorzy:: Zarzycki, P.
Sykut-Domanska, E.
Sobota, A.
Wirkijowska, A.
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: The effect of pH and stabilization time on apparent viscosity of aqueous dispersion of wholemeal barley flour
Autorzy:: Zarzycki P.
Wirkijowska A.
Sobota A.
Sykut-Domanska E.
Tematy:: barley
wholemeal flour
barley flour
dietary fibre
fibre content
beta-glucan
beta-D-glucan
flour moisture
aqueous dispersion
apparent viscosity
shear rate
pH effect
rheological measurement; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Ocena jakości żywienia dzieci w publicznych placówkach przedszkolnych na podstawie całorocznych jadłospisów
Assessment of the quality of childrens nutrition in public kindergartens based on year-round menus
Autorzy:: Libera J.
Skorek P.
Banach K.
Sykut-Domanska E
Tematy:: zywienie czlowieka
dzieci przedszkolne
posilki
jadlospisy
jakosc zywienia
ocena jakosci
skladniki odzywcze; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Effect of wholemeal oat flour storage on content of dietary fibre and rheological properties
Wpływ przechowywania pełnoziarnowej mąki owsianej na zawartość błonnika pokarmowego i właściwości reologiczne
Autorzy:: Zarzycki P.
Sykut-Domanska E.
Sobota A.
Wirkijowska A.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Effect of wholemeal oat flour storage on content of dietary fibre and rheological properties
Wpływ przechowywania pełnoziarnowej mąki owsianej na zawartość błonnika pokarmowego i właściwości reologiczne
Autorzy:: Zarzycki P.
Sykut-Domanska E.
Sobota A.
Wirkijowska A.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Chemical composition of naked barley for production of functional food
Skład chemiczny jęczmienia nagiego do produkcji żywności funkcjonalnej
Autorzy:: Wirkijowska A.
Rzedzicki Z.
Zarzycki P.
Sobota A.
Sykut-Domanska E.
Tematy:: barley
naked barley
chemical composition
ash
protein
fat
dietary fibre
functional food; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Effect of cooking time on the texture and cooking quality of spaghetti
Wpływ czasu gotowania na teksturę i cechy kulinarne makaronu spaghetti
Autorzy:: Sobota, A.
Zarzycki, P.
Rzedzicki, Z.
Sykut-Domańska, E.
Wirkijowska, A.
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: cooking time
texture
cooking quality
spaghetti
pasta
firmness; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-10 z 15

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies