Temat: kleikowanie - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Comparison of properties of amylophosphoric acids and di-starch phosphate salts
Autorzy:: Fortuna T.
Gibinski M.
Palasinski M.
Tematy:: weglowodany
sole
kleikowanie skrobi
wlasciwosci fizykochemiczne
kwas amylofosforowy
skrobia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Direct hydrolysis of milled Triticale grain I.Liquefaction
Bezposrednia hydroliza zmielonego ziarna Triticale I.Uplynnianie
Autorzy:: Zajac A.M.
Tematy:: surowce roslinne
hydroliza
hydroliza kwasowa
zboza
kleikowanie skrobi
ziarno
skrobia
pszenzyto; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Thermolysis of starch under hydrogen sulphide
Termoliza skrobi w siarkowodorze
Autorzy:: Sychowska B.
Tomasik P.
Wang Y.
Tematy:: siarka
ogrzewanie
siarkowodor
wysokie temperatury
termoliza
skrobia ziemniaczana
kleikowanie skrobi
dekstryny
dekstrynizacja; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Extrusion-cooking of potato starch and selected properties of the extrudates
Ekstruzja skrobi ziemniaczanej i wybrane wlasciwosci ekstrudatow
Autorzy:: Jamroz J.
Ciesielski W.
Pielichowski K.
Tomasik P.
Tematy:: ekspandowanie
ekstruzja
rozpuszczalnosc
absorpcja
skrobia ziemniaczana
gestosc
kleikowanie skrobi
ekstrudaty
zawartosc glukozy
naprezenia scinajace; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Starch gelatinization and hydrolysis in the apparatus with Couette-Taylor flow
Autorzy:: Hubacz, R.
Ohmura, N.
Wroński, S.
Data publikacji:: 2010
Słowa kluczowe:: hydroliza enzymatyczna
skrobia
przepływ Couette'a-Taylora
kleikowanie
enzymatic hydrolysis
starch
Couette-Taylor flow
gelatinization; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Starch gelatinization and hydrolysis in the apparatus with Couette-Taylor flow
Proces kleikowania i hydrolizy skrobi w aparacie z przepływem Couette-Taylora
Autorzy:: Hubacz, R.
Ohmura, N.
Wroński, S.
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: hydroliza enzymatyczna
skrobia
przepływ Couette'a-Taylora
kleikowanie
enzymatic hydrolysis
starch
Couette-Taylor flow
gelatinization; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Studies on starch isolated from kudzu roots [ Pueraria lobata Willd.]
Badania skrobi wyizolowanej z korzeni kudzu [ Pueraria lobata Willd.]
Autorzy:: Achremowicz, B.
Tanner, R.D.
Data publikacji:: 1996
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: cechy fizyczne
bialko
przemysl farmaceutyczny
korzenie
tluszcz
Pueraria lobata
kudzu
skrobia
cechy chemiczne
przemysl spozywczy
wykorzystanie
kleikowanie skrobi
oznaczanie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Studies on starch isolated from kudzu roots [ Pueraria lobata Willd.]
Badania skrobi wyizolowanej z korzeni kudzu [ Pueraria lobata Willd.]
Autorzy:: Achremowicz B.
Tanner R.D.
Tematy:: cechy fizyczne
bialko
przemysl farmaceutyczny
korzenie
tluszcz
Pueraria lobata
kudzu
skrobia
cechy chemiczne
przemysl spozywczy
wykorzystanie
kleikowanie skrobi
oznaczanie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Properties and applications of dialdehyde starch
Autorzy:: Veelaert S
Tematy:: zastosowanie
pecznienie
skrobia dialdehydowa
konferencje
kleikowanie skrobi
wlasciwosci fizykochemiczne
Krakow konferencja
application
swelling
dialdehyde starch
conference
starch gelatinization
physicochemical property
Krakow conference; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: The properties of distarch phosphates and retrogradation of their pastes
Wlasciwosci fosforanow diskrobiowych i retrogradacja sporzadzonych z nich kleikow
Autorzy:: Fortuna T.
Tematy:: skrobia kukurydziana
retrogradacja
zawartosc fosforu
fosforan diskrobiowy
wlasciwosci fizykochemiczne
fosforylacja
zawartosc amylozy
rozpuszczalnosc
skrobia zytnia
skrobia ziemniaczana
pecznienie
skrobia pszenna
kleikowanie skrobi; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "kleikowanie" wg kryterium: Temat