- Tytuł:
-
Wpływ gotowania niektórych warzyw i przetworów zbożowych na wartość równoważnika niacyny
Vlijanie varenija nekotorykh ovoshhejj i zernovykh produktakh na velichinu ehkvivalenta niacina
Effect of boiling of certain vegetables and cereals on the value of the niacin equivalent - Autorzy:
-
Duda G.
Gertig H. - Dostawca treści:
- AGRO