Temat: grape polyphenol - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Antioxidative and other biochemical properties of wines, juices and beverages made from grapes
Właściwości antyoksydacyjne i inne właściwości biochemiczne win oraz soków i napojów z winogron
Autorzy:: Chamielec, Anna
Słowa kluczowe:: grape, antioxidant activity, total polyphenol content, capillary isotachophoresis, organic acids
winorośl, aktywność antyoksydacyjna, całkowite stężenie polifenoli, izotachoforeza kapilarna, kwasy karboksylowe; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Analiza wlasciwosci win produkcji polskiej
Analysis of the properties of Polish wine
Autorzy:: Gawlik M. B.
Nowak L.
Baran M.
Tematy:: Polska
winiarstwo
wina
produkcja wina
wina gronowe
wina czerwone
pH
gestosc
zawartosc polifenoli
zawartosc resweratrolu
ocena
Poland
winemaking
wine
wine production
grape wine
red wine
density
polyphenol content
resveratrol content
assessment; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Naturalne przeciwutleniacze tluszczu w nasionach wybranych gatunkow roslin
Autorzy:: Zadernowski R
Nowak-Polakowska H.
Lossow B.
Tematy:: surowce roslinne
nasiona
porzeczki
winogrona
rzepak
ogorecznik
wiesiolek
pigwowiec
przeciwutleniacze
przeciwutleniacze naturalne
polifenole
kwasy fenolowe
plant raw material
seed
currant
grape-vine
rape
borage
evening primrose
Japanese quince
antioxidant
natural antioxidant
polyphenol
phenolic acid; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja