- Tytuł:
- Mikronizacja metodą modyfikacji składu chemicznego nasion fasoli, ze szczególnym uwzględnieniem węglowodanów
- Współwytwórcy:
-
Andrejko, Dariusz (1965- ). Autor
Samolińska, Wioletta. Autor
Kiczorowska, Bożena. Autor
Al-Yasiry, Ali Ridha Mustafa. Autor - Data publikacji:
- 2016
- Tematy:
-
Jakość żywności
Nasiona
Węglowodany
Promieniowanie podczerwone
Fasola
Skład chemiczny substancji - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica