- Tytuł:
- Nutritional properties of wholemeal wheat-flour bread with an addition of selected wild grown fruits
- Autorzy:
-
Kapusta-Duch, Joanna
Borczak, Barbara
Fołta, Maria
Sikora, Marek
Kutyła-Kupidura, Edyta M.
Sikora, Elżbieta - Data publikacji:
- 2016
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł