Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "beta-glucan" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Właściwości wybranych koncentratów β-glukanu jako potencjalnych składników przetworów mięsnych
Properties of selected β-glucan concentrates as potential components of meat products
Autorzy:
Tyburcy A.
Miazek J.
Tematy:
przetwory miesne
przetworstwo miesa
beta-glukany
koncentraty beta-glukanow
wodochlonnosc
barwa
meat product
meat processing
beta-glucan
beta-glucan concentrate
water absorbability
colour
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies