- Tytuł:
- Mleko odtłuszczone w proszku jako substancja inhibitująca zmiany fizykochemiczne przy zamrażalniczym składowaniu farszów z dorszy bałtyckich
- Autorzy:
-
Swiniarska J.
Zarzycki B. - Tematy:
-
mleko w proszku odtluszczone
dorsz baltycki
przechowywanie zywnosci
zywnosc mrozona
mrozenie
zywienie czlowieka - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO