Temat: protein hydrolysate

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Applications of metal ions for peptide analysis in enzymatic protein hydrolysates
Autorzy:: Baraniak B.
Karas M.
Tematy:: protein hydrolysate
peptide analysis
metal ion
protein; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Chymotryptic hydrolysis of lentil meal proteins and characteristics of the resulting hydrolysates
Autorzy:: Karamac M.
Rybarczyk A.
Tematy:: protein hydrolysate
protein
lentil
hydrolysate
chymotrypsin
immunological property
hydrolysis degree
bitterness
astringency; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Antioxidant activity of hydrolysates prepared from flaxseed cake proteins using pancreatin
Autorzy:: Karamac M.
Kulczyk A.
Sulewska K.
Tematy:: antioxidant activity
hydrolysate
flax seed
protein hydrolysate
hydrolysis degree
pancreatin; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: The effect of time of acid hydrolysis on the modification of antioxidant properties of rapeseed protein hydrolysates
Wplyw czasu hydrolizy na ksztaltowanie wlasciwosci przeciwutleniajacych hydrolizatow bialkowych sruty rzepakowej
Autorzy:: Jedrusek-Golinska A.
Korczak J.
Hes M.
Gramza-Michalowska A.
Tematy:: rapeseed
protein hydrolysate
hydrolysis
acid hydrolysis
time effect
modification
antioxidative property
antioxidant activity; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Effects of the protein hydrolysate pretreatment on cucumber plants exposed to chilling stress
Autorzy:: Harizanova A.
Koleva-Valkova L.
Vassilev A.
Tematy:: cucumber
Cucumis sativus
protein hydrolysate
chilling stress
oxidative stress
antioxidant enzyme
antioxidative defence
guaiacol peroxidase
proline content
soluble protein; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Stabilizacja oleju rzepakowego za pomoca kolagenowych hydrolizatow bialkowych
Autorzy:: Flaczyk E
Korczak J.
Gorecka D.
Tematy:: stabilizacja
kolagen
olej rzepakowy
hydrolizaty bialkowe
dodatki do zywnosci
hydrolizaty enzymatyczne
hydrolizaty kwasowe
stabilization
collagen
rapeseed oil
protein hydrolysate
additive
enzymatic hydrolysate
acidic hydrolysate; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Zawartość chloropropanodioli w kwasowych hydrolizatach białek roślinnych i sosach sojowych
Content of chloropropanediols in acid hydrolysates of vegetable proteins and in soy sauces
Autorzy:: Kowalska D.
Tematy:: hydrolizaty bialkowe
hydrolizaty kwasowe
sos sojowy
chloropropanodiole
chloropropanole
chlorohydryna
acidic hydrolysate
protein hydrolysate
soy sauce
chloropropanediol
chloropropanol
3-monochloropropane-1,2-diol; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Sruta rzepakowa jako surowiec do produkcji hydrolizatow bialkowych.
Autorzy:: Jedrusek-Golinska A.
Korczak J.
Kmiecik D.
Czaczyk K.
Hes M.
Tematy:: rzepak
rosliny oleiste
sklad chemiczny
sruta rzepakowa
hydrolizaty bialkowe
rape
oil plant
chemical composition
rapeseed meal
protein hydrolysate; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Wlasciwosci przeciwutleniajace hydrolizatow bialkowych sruty rzepakowej otrzymanych w roznych warunkach hydrolizy
Autorzy:: Jedrusek-Golinska A.
Korczak J.
Bialas W.
Hes M.
Gramza A.
Tematy:: wlasciwosci przeciwutleniajace
rzepak
hydroliza kwasowa
sruta rzepakowa
hydrolizaty bialkowe
antioxidative property
rape
acid hydrolysis
rapeseed meal
protein hydrolysate; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Aktywnosc antyoksydacyjna izolatu i hydrolizatow bialek grochu
Autorzy:: Wolosiak R
Worobiej E.
Tematy:: wlasciwosci przeciwutleniajace
zywnosc
groch
hydrolizaty bialkowe
bialka roslinne
jakosc
aktywnosc przeciwutleniajaca
antioxidant property
food
pea
protein hydrolysate
vegetable protein
quality
antioxidant activity; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "protein hydrolysate" wg kryterium: Temat