- Tytuł:
-
Prebiotyki - definicja, właściwości i zastosowanie w przemyśle
Prebiotics - definition, properties, and application in industry - Autorzy:
-
Slizewska, K.
Nowak, A.
Barczynska, R.
Libudzisz, Z. - Data publikacji:
- 2013
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł