Wszystkie pola: Bienkiewicz, Grzegorz - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Bienkiewicz, Grzegorz" wg kryterium: Wszystkie pola

Wyświetlanie 1-10 z 14

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Porównanie metod przygotowania estrów metylowych kwasów tłuszczowych wg AOAC oraz metodą bezpośrednią przy oznaczaniu składu kwasów tłuszczowych tkanki mięsnej ryb
Autorzy:: Domiszewski, Zdzisław
Współwytwórcy:: Bienkiewicz, Grzegorz
Data publikacji:: 2010
Tematy:: Biochemia
Żywność; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Effects of different heat treatments on lipid quality of striped catfish (Pangasius hypophthalmus)
Autorzy:: Domiszewski, Zdzisław
Współwytwórcy:: Bienkiewicz, Grzegorz
Plust, Dominika
Data publikacji:: 2011
Tematy:: Rolnictwo; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Ocena przydatności mięsa ryb małocennych do produkcji żywności przekąskowej
Współwytwórcy:: Bienkiewicz, Grzegorz
Tokarczyk, Grzegorz
Domiszewski, Zdzisław
Krzywiński, Tomasz
Data publikacji:: 2014
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Zawartość histaminy w owocach : doniesienie
Współwytwórcy:: Czerniejewska-Surma, Barbara
Surma, Orina
Bienkiewicz, Grzegorz
Plust, Dominika
Data publikacji:: 2012
Tematy:: Biochemia
Owoce; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wpływ procesu kwaszenia ogórków i ich przechowywania na zawartość histaminy
Współwytwórcy:: Czerniejewska-Surma, Barbara
Surma, Orina
Bienkiewicz, Grzegorz
Plust, Dominika
Data publikacji:: 2012
Tematy:: Biochemia
Technologia żywności
Jakość żywności; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Zawartość polifenoli, właściwości przeciwutleniające oraz zdolności redukujące naparów herbat białych liściastych
Współwytwórcy:: Czerniejewska-Surma, Barbara
Domiszewski, Zdzisław
Bienkiewicz, Grzegorz
Plust, Dominika
Data publikacji:: 2011
Tematy:: Żywność; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Poradnik dobrych praktyk ograniczania strat i marnotrawstwa żywności w produkcji podstawowej i przetwórstwie ryb
Współwytwórcy:: Bienkiewicz, Grzegorz Autor
Łaba, Sylwia Autor
Tokarczyk, Grzegorz (technolog żywności) Autor
Instytut Ochrony Środowiska Wydawca
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Warszawa : Instytut Ochrony Środowiska - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:: Przemysł rybny
Marnotrawstwo żywności
Ryby; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Wpływ mrożenia na proces dojrzewania odgłowionego i patroszonego śledzia bałtyckiego solonego metodą zalewową
Współwytwórcy:: Przybylska, Sylwia
Bednarczyk, Bożena
Waliłko, Anna
Bienkiewicz, Grzegorz
Szymczak, Mariusz
Lament, Katarzyna
Tokarczyk, Grzegorz (technolog żywności)
Kołakowski, Edward (1938- )
Krzywiński, Tomasz
Data publikacji:: 2010
Tematy:: Technologia żywności
Przemysł rolno-spożywczy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Zawartość długołańcuchowych polienowych kwasów tłuszczowych n-3 w paluszkach rybnych
Współwytwórcy:: Domiszewski, Zdzisław
Czerniejewska-Surma, Barbara
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa. Katedra Towaroznawstwa i Oceny Jakości
Bienkiewicz, Grzegorz
Plust, Dominika
Data publikacji:: 2010
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Jakość wybranych herbat białych
Współwytwórcy:: Domiszewski, Zdzisław
Czerniejewska-Surma, Barbara
Subda, Robert
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa. Katedra Towaroznawstwa i Oceny Jakości
Bienkiewicz, Grzegorz
Plust, Dominika
Wesołowski, Tomasz
Data publikacji:: 2011
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-10 z 14

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies