- Tytuł:
- Wpływ zabiegów termicznych i hydrotermicznych na aktywność peroksydazy w produktach owsianych
- Współwytwórcy:
-
Chalcarz, Aleksandra
Obuchowski, Wiktor
Bzdęga, Alicja
Cieśla, Leszek - Data publikacji:
- 2006
- Dostawca treści:
- Academica
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.