- Tytuł:
- Wykorzystanie techniki SPME GC MS w analizie autentyczności geograficznego pochodzenia kawy coffea arabica i coffea canephora var. robusta
- Autorzy:
- Bryła, Marcin
- Współwytwórcy:
-
Berezińska, Anna
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydział Nauk o Żywności. Katedra Biotechnologii, Mikrobiologii i Oceny Żywności
Obiedziński, Mieczysław - Data publikacji:
- 2010
- Dostawca treści:
- Academica