Wszystkie pola: Filipczak-Fiutak, Magda - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Filipczak-Fiutak, Magda" wg kryterium: Wszystkie pola

Wyświetlanie 1-7 z 7

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Ocena jakościowa kefirów otrzymanych z różnych rodzajów kultur startowych
Autorzy:: Filipczak-Fiutak, Magda
Współwytwórcy:: Wszołek, Monika (1949- )
Filipczak-Fiutak, Magda
Dudzińska, Anna (technolog żywności)
Data publikacji:: 2013
Tematy:: Kefir - biochemia - doświadczalnictwo
Kefir - jakość; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: The impact of LED lighting on the yield, morphological structure and some bioactive components in alfalfa (Medicago sativa L.) sprouts
Autorzy:: Michalczyk, Magdalena
Fiedor, Leszek
Filipczak-Fiutak, Magda
Surówka, Krzysztof
Fiutak, Grzegorz
Data publikacji:: 2019
Słowa kluczowe:: LED lighting
carotenes
xanthophylls
chlorophylls
light spectrum
alfalfa sprouts; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Skład i właściwości mleka oślego
Autorzy:: Wszołek, Monika
Współwytwórcy:: Domagała, Jacek
Filipczak-Fiutak, Magda
Data publikacji:: 2014
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wpływ presuryzacji na przeżywalność mikroflory jogurtowej
Autorzy:: Dudzińska, Anna. (technolog żywności)
Współwytwórcy:: Filipczak-Fiutak, Magda
Domagała, Jacek (1963- )
Data publikacji:: 2012
Tematy:: Jogurt - mikrobiologia
Technika wysokich ciśnień - stosowanie - przemysł; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wpływ presuryzacji na przeżywalność mikroflory surowego mleka koziego
Autorzy:: Dudzińska, Anna (technolog żywności)
Współwytwórcy:: Filipczak-Fiutak, Magda
Domagała, Jacek (1963- )
Data publikacji:: 2013
Tematy:: Mleko kozie - biochemia - doświadczalnictwo
Technika wysokich ciśnień - stosowanie - przemysł; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Aminy biogenne w serach : występowanie i zagrożenia
Współwytwórcy:: Bonczar, Genowefa (1950- ). Autor
Filipczak-Fiutak, Magda. Autor
Pluta-Kubica, Agnieszka. Autor
Duda, Iwona (technologia żywności). Autor
Data publikacji:: 2017
Tematy:: Sery
Poliaminy
Jakość żywności; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Skład i właściwości mleka oślego
Autorzy:: Wszołek, Monika
Współwytwórcy:: Domagała, Jacek
Filipczak-Fiutak, Magda
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie. Wydział Technologii Żywności. Katedra Przetwórstwa Produktów Zwierzęcych
Data publikacji:: 2014
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-7 z 7

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies